HT25: Lär dig laga mat som ett proffs!

I höst välkomnar vi matglada barn i åldern 8–12 år till Torö Skolans ‘Matskola’ – en rolig och lärorik matlagningskurs där vi lär oss allt från att baka bröd och laga mat från grunden till att skapa desserter som nästan trotsar tyngdlagen!

Under hela terminen får barnen bland annat lära sig att göra Napolitansk pizzadeg från grunden – och sedan gräddar vi våra pizzor i vår vedeldade ugn, precis som i Italien. Vi provar på att laga färsk pasta från scratch och lär oss att göra läckra ugnsrätter som hela familjen kommer att älska. Under kursens gång bakar, lagar och experimenterar vi med olika smaker och diskuterar hur man bäst sätter ihop en balanserad meny. Vi kommer också att göra egen granola och experimentera med olika smaker och toppningar för att göra varje frukost unik. Dessutom tar vi oss an kakor och bakverk som ser magiska ut och nästan trotsar tyngdlagen – allt för att väcka både kreativitet och matglädje i köket!

Vi använder oss även av Torös natur för att lära oss om vad som finns i skogen och hur vi kan använda det i köket. Kanske hittar vi bär eller svamp att lägga till i våra recept!

Varje kurstillfälle består av tre delar:

• Teoretisk del – Vi pratar om dagens tema, råvaror och smakkombinationer. Hur blandar man rätt ingredienser för att få fram den bästa smaken och konsistensen?
• Praktisk del – Barnen kavlar upp ärmarna och lagar maten själva!
  Vi skalar, hackar och förbereder grönsaker på olika sätt, gör hemmagjord pasta, bakar nybakat bröd och skapar festliga desserter. Barnen får lära sig olika matlagningstekniker, som att steka, koka och ugnsbaka, och vi pratar om hur man bäst tar tillvara på säsongens råvaror. Till lunch lagar vi en gemensam måltid som vi sedan äter tillsammans.
• Servering till föräldrar och kurskompisar – När maten är klar bjuds föräldrarna (kl12:30) på en liten servering där barnen får stolt visa upp sina mästerverk.

Kursen är en fantastisk möjlighet för barnen att utveckla sina kunskaper, bygga självförtroende i köket och upptäcka hur kul det är att laga mat! Kursen kommer att bestå av åtta tillfällen på lördagsförmiddagar (vardera fyra timmar). Barnen kan anmäla sig till hela kursen eller välja att delta vid enskilda tillfällen.

Genom att anmäla dig till detta event bekräftar du att du vill boka en plats den 6 december 2025

• Datum: 14 feb 2026
• Tid: kl. 09.00–13.00
• Plats: Torö Skola (Gabrielstorp 107, 14992, Torö, Nynäshamn)
• Ålder: 8–12 år
• Pris: 500 SEK

Efter registreringen kommer vi att kontakta dig med betalningsinformation.

Särskilda behov:
Ni får gärna meddela oss i förväg om ert barn har några särskilda behov (t.ex. allergier), så att vi kan skapa en så positiv och trygg upplevelse som möjligt för ert barn.

Villkor:
Bokningen är i princip bindande. Torö Skola följer lagen om distanshandel – läs mer här. Vi reserverar oss för att kurser kan bli fullbokade eller ställas in vid sjukdom eller för få deltagare.

Om ert barn visar tecken på förkylning eller annan sjukdom som bör undvikas vid mathantering dagarna innan kursen, går det självklart bra att avboka.

Mobilfri kurs:
Vi har ett mobilfri kurs för att skapa en fokuserad och trygg miljö.
Barnen får självklart ha med sig sina telefoner, men de ska ligga kvar i väskan under kursens gång.