Lär dig laga mat som ett proffs!

I höst välkomnar vi matglada barn i åldern 8–12 år till Torö Skolans ‘Matskola’ – en rolig och lärorik matlagningskurs där vi lär oss allt från att baka bröd och laga mat från grunden till att skapa desserter som nästan trotsar tyngdlagen!

Under kursen får barnen bland annat lära sig att göra Napolitansk pizzadeg från grunden – och sedan gräddar vi våra pizzor i vår vedeldade ugn, precis som i Italien. Vi provar på att laga färsk pasta från scratch och lär oss att göra läckra ugnsrätter som hela familjen kommer att älska. Under kursens gång bakar, lagar och experimenterar vi med olika smaker och diskuterar hur man bäst sätter ihop en balanserad meny. Vi kommer också att göra egen granola och experimentera med olika smaker och toppningar för att göra varje frukost unik. Dessutom tar vi oss an kakor och bakverk som ser magiska ut och nästan trotsar tyngdlagen – allt för att väcka både kreativitet och matglädje i köket!

Vi använder oss även av Torös natur för att lära oss om vad som finns i skogen och hur vi kan använda det i köket. Kanske hittar vi bär eller svamp att lägga till i våra recept!

Varje kurstillfälle består av tre delar:

• Teoretisk del – Vi pratar om dagens tema, råvaror och smakkombinationer. Hur blandar man rätt ingredienser för att få fram den bästa smaken och konsistensen?
• Praktisk del – Barnen kavlar upp ärmarna och lagar maten själva!
  Vi skalar, hackar och förbereder grönsaker på olika sätt, gör hemmagjord pasta, bakar nybakat bröd och skapar festliga desserter. Barnen får lära sig olika matlagningstekniker, som att steka, koka och ugnsbaka, och vi pratar om hur man bäst tar tillvara på säsongens råvaror. Till lunch lagar vi en gemensam måltid som vi sedan äter tillsammans.
• Servering till föräldrar och kurskompisar – När maten är klar bjuds föräldrarna (kl12:30) på en liten servering där barnen får stolt visa upp sina mästerverk.

Kursen är en fantastisk möjlighet för barnen att utveckla sina kunskaper, bygga självförtroende i köket och upptäcka hur kul det är att laga mat! Kursen kommer att bestå av åtta tillfällen på lördagsförmiddagar (vardera fyra timmar). Barnen kan anmäla sig till hela kursen eller välja att delta vid enskilda tillfällen. Vi planerar även att anordna ett matlagningläger under höstlovet – mer information kommer!

• Start: Hösten 2025 (30 aug, 13 sept, 27 sept, 11 okt, 25 okt, 8 nov, 22 nov, 6 dec)
• Tid: Varannan lördag kl. 09.00–13.00
• Plats: Torö Skola (Gabrielstorp 107, 14992, Torö, Nynäshamn)
• Ålder: 8–12 år
• Pris: Hela höstterminen 2 000 SEK eller enstaka tillfälle 500 SEK/omgång

Låt ditt barn bli en del av vår matskola och upptäcka glädjen i att laga mat från grunden – och bjuda på smakupplevelser som hela familjen kommer att minnas!

Anmälan under ’Events’. OBS: Vi är nu fullbokade, men om du vill stå i kö till nästa omgång är du varmt välkommen att höra av dig till oss!

Välkommen att kontakta oss:  niki@toroskolan.se